Erdbeer-Spinat-Salat mit Erdbeer-Mohn-Dressing
Erdbeer-Spinat-Salat mit Erdbeer-Mohn-Dressing ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen Bund frischem Spinat, gewaschen und zerzupft, 1 Korb frischen Erdbeeren, 2 oder 3 hartgekochten Eiern, 1/2 Pfund knusprig gebratenem und abgetropftem Speck und Croutons und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Spinatblätter auf Salattellern anrichten.
Erdbeeren waschen; Zum Trocknen beiseite stellen.
Eier schälen und Eiweiß vom Eigelb trennen.
Eiweiß hacken, über den Spinat streuen und gleichmäßig auf die Teller verteilen.
Das Eigelb mit einer Gabel oder der Hand zerdrücken; Über Spinat und Eiweiß streuen.
Pro Salatteller 1 Erdbeere zum Garnieren reservieren.
Restliche Erdbeeren entstielen, schälen und in Scheiben schneiden, über Spinat und Ei verteilen.
Den Speck über die Salate streuen.
Mit Croutons und einer ganzen Erdbeere garnieren.
Mit Erdbeer-Mohn-Dressing beträufeln (Rezept folgt).
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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