Tarta de fresas

Precalienta el horno a 425°.

Combine la harina, 2 cucharadas de azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño.

Corte la mantequilla fría con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.

Agrega la leche a la mezcla de harina y mezcla hasta que se forme una masa suave.

Amasar brevemente hasta que la masa forme una bola.

Divida la masa por la mitad.

Coloca las mitades de la masa en 2 moldes para pasteles engrasados ​​de 8 pulgadas. Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que al insertar un probador de pasteles en el centro, éste salga limpio.

Dejar enfriar sobre una rejilla.