Moranguinho

Combine os morangos e 2 colheres de sopa de açúcar.

Cubra e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Em uma tigela, misture a farinha, 1 colher de sopa de açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio. Corte a margarina até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.

Combine o ovo e o leitelho.

Adicione à mistura de farinha de uma só vez, mexendo até incorporar.

Pulverize uma assadeira redonda de 20 cm com revestimento antiaderente.

Com as mãos levemente enfarinhadas, coloque a massa na assadeira.

Asse em forno a 450° por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar na panela por 10 minutos.

Retire da panela e deixe esfriar completamente ou sirva quente.