Sorbete de fresa (¡definitivamente para la primavera!)
El sorbete de fresa (¡definitivamente para la primavera!) es una cena fácil. Fabricado con 4 cuartos. fresas frescas, en rodajas, 4 c. azúcar, 2 2/3 c. leche*, 2/3 c. jugo de naranja y 1/8 de cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle las fresas y el azúcar y déjelas reposar hasta que estén jugosas (aproximadamente 1 1/2 horas).
Triture o haga puré en una licuadora; colar las semillas (opcional). Agrega la leche, el jugo de naranja y la canela; mezclar bien.
Congele en un congelador de manivela o vierta la mezcla en bandejas para congelador o moldes para pan y congele durante aproximadamente 3 horas, revolviendo 2 o 3 veces.
Empacar en recipientes de plástico para congelador.
Rinde 1 galón.
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