Sauce aux fraises (à utiliser sur un filet de porc ou pour cuire du jambon.)
La sauce aux fraises (à utiliser sur un filet de porc ou pour cuire du jambon) est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. fraises entières fraîches, lavées, équeutées et égouttées, 1/2 c. sucre, 1 c. cannelle, 1/2 c. d'eau et 1/2 c. vin de fraise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger dans une casserole moyenne tous les ingrédients et cuire à feu doux jusqu'à épaississement, environ 3 heures, en remuant de temps en temps.
Écrasez les baies avec une cuillère.
Vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
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