Sopa de morango e ruibarbo
Sopa de Morango e Ruibarbo é um jantar fácil. Feito com 1 pt. morangos, descascados e fatiados, 1 quilo de ruibarbo, aparados e cortados em pedaços, 1 1/4 xícara. suco de laranja, 1/2 xícara. açúcar e 1/4 xícara. gomos de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela de 3 litros, aqueça as frutas e o suco até ferver. Cozinhe por cerca de 10 minutos; retire do fogo.
Adicione açúcar; legal.
No liquidificador tampado em velocidade baixa, bata a sopa metade de cada vez.
Despeje em uma tigela; adicione seções laranja.
Leve à geladeira coberto.
Sirva em uma tigela gelada; decore com fatias de morango.
🍷 Combinações Perfeitas
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