Tarte Fraises-Rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. de fraises rincées et décortiquées, 2 c. Morceaux de 1/2 pouce de rhubarbe, 1 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs et 1/4 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préparez la pâtisserie.
Étalez la moitié et tapissez un moule à tarte de 9 pouces pour la croûte de pâte.
Mélangez les fraises avec la rhubarbe.
Mélangez le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et le sel.
Incorporer soigneusement aux fruits.
Transformez en fond de tarte.
Parsemez de beurre ou de margarine.
Étalez le reste de la pâte pour former la croûte supérieure.
Placer sur la garniture et couper des fentes pour que la vapeur s'échappe.
Bords coupés et cannelés.
Cuire au four à 425° pendant 40 à 50 minutes.
Placer sur une grille pour refroidir.
Donne 7 portions.
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