Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Erdbeeren, gespült und geschält, 2 c. 1/2-Zoll-Stücke Rhabarber, 1 c. Zucker, 1/4 c. Maisstärke und 1/4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gebäck vorbereiten.
Rollen Sie die Hälfte aus und legen Sie eine 9-Zoll-Kuchenform für den Teigmantel aus.
Erdbeeren mit Rhabarber vermischen.
Zucker, Maisstärke, Zimt und Salz vermischen.
Gründlich unter die Früchte rühren.
In eine Teighülle verwandeln.
Mit Butter oder Margarine beträufeln.
Den restlichen Teig für die obere Kruste ausrollen.
Über die Füllung legen und Schlitze einschneiden, damit der Dampf entweichen kann.
Kanten beschneiden und rillen.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 50 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf ein Gestell stellen.
Ergibt 7 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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