Torta de Sorvete de Morango e Ruibarbo
Torta de Sorvete de Morango e Ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. sorvete de baunilha, crosta de biscoito graham amolecida de 23 cm, 1 1/2 xícara. ruibarbo fatiado ou congelado (pedaços de 1/2 polegada), 1/2 xícara. açúcar e 1 colher de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque o sorvete amolecido na crosta.
Congelar.
Enquanto isso, em uma panela em fogo médio, cozinhe o ruibarbo e o açúcar, mexendo de vez em quando, até que o açúcar se dissolva e a mistura ferva.
Combine amido de milho e água; mexa na panela.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Cozinhe mais 2 minutos.
Junte as frutas vermelhas e leve à geladeira.
Espalhe sobre o sorvete.
Deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente antes de cortar.
Serve 8.
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