Erdbeer-Rhabarber-Eiscremetorte
Erdbeer-Rhabarber-Eiscremetorte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Vanilleeis, weich, 9-Zoll-Graham-Cracker-Kruste, 1 1/2 c. geschnittener oder gefrorener Rhabarber (1/2-Zoll-Stücke), 1/2 c. Zucker und 1 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Weiches Eis in die Kruste geben.
Einfrieren.
In der Zwischenzeit in einem Topf bei mittlerer Hitze Rhabarber und Zucker unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung kocht.
Maisstärke und Wasser vermischen; In den Topf rühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Noch 2 Minuten kochen lassen.
Beeren unterheben und kalt stellen.
Auf Eis verteilen.
Vor dem Schneiden 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Für 8 Personen.
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