Erdbeerkonfitüre Deluxe
Strawberry Preserves Deluxe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 qt. stielige, feste, rotreife Erdbeeren, 5 c. Zucker und 1/3 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Beeren mit Hohlkern sollten nicht verwendet werden.
Erdbeeren und Zucker mischen; 3 bis 4 Stunden stehen lassen.
Langsam zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Zitronensaft hinzufügen.
Schnell kochen, bis die Beeren klar und der Sirup dick sind, etwa 10 bis 12 Minuten.
In eine flache Pfanne gießen.
Offen 12 bis 24 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen.
Die Pfanne gelegentlich schütteln, um die Beeren im Sirup zu verteilen.
In heiße Kugelgläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.
Halbe Pints und Pints 20 Minuten bei 180° bis 185° im heißen Wasserbad verarbeiten.
Ausbeute: Etwa 4 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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