Shortcake aux fraises et au moulinet
Strawberry Pinwheel Shortcake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. baies fraîches tranchées, 2 à 3 c. sucre, 1 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les baies tranchées et le sucre en remuant doucement.
Réfrigérer 1 à 2 heures.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Ajoutez progressivement suffisamment de lait pour former une pâte molle, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez 4 ou 5 fois.
Abaisser la pâte en un rectangle de 11 x 8 pouces sur une surface légèrement farinée.
🍷 Accords Parfaits
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