Torta De Morango

Em uma tigela grande, amasse frutas suficientes para igualar 3 xícaras.

Em uma panela, misture o açúcar e o amido de milho.

Junte o purê de frutas e a água; misture bem.

Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.

Cozinhe e mexa por 2 minutos.

Retire do fogo; despeje em uma tigela grande e leve à geladeira por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até a mistura ficar ligeiramente quente.

Junte as frutas restantes.

Empilhe em forma de torta; leve à geladeira por 2 a 3 horas. Em uma tigela pequena, bata o creme de leite até formar picos moles.

Polvilhe a mistura de pudim sobre o creme e bata até ficar firme.

Passe ao redor da borda da torta.