Parfait de fresa
El parfait de fresa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. fresas, lavadas, peladas y trituradas, 1 c. azúcar, 1 c. azúcar, 1/2 c. agua y 3 claras de huevo, batidas a punto de nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Espolvorea las fresas con 1 taza de azúcar.
Dejar reposar varias horas.
Colar por un colador fino.
Vierta en una bandeja para frigorífico.
Congele hasta que esté ligeramente helado.
Pon en una cacerola 1 taza de azúcar y agua; hierva hasta que el almíbar haga un hilo (aproximadamente 5 minutos).
Batiendo constantemente, vierte el almíbar lentamente sobre las claras y sigue batiendo hasta que la mezcla esté fría.
Incorpora la crema espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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