Quatre-quarts aux fraises et aux noix

Crémer ensemble le shortening et le sucre.

Incorporer les œufs, un à la fois. Ajoutez la vanille, l'arôme de beurre, le colorant alimentaire et l'extrait de fraise au babeurre.

Bien mélanger et réserver.

Tamisez ensemble la farine, le sel, la poudre et le soda.

Ajouter à la pâte en alternance avec le mélange de babeurre jusqu'à ce que la couleur soit uniformément répartie.

Incorporer les fraises et les pacanes.

Bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule Bundt.

Verser la pâte dans le moule et cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Ne faites pas trop cuire.

Retirer de la poêle encore chaud.

Badigeonner le glaçage avec un pinceau à pâtisserie, en recouvrant le dessus et les côtés du gâteau.