Bizcocho de fresa y nueces

Batir la manteca vegetal y el azúcar.

Incorpora los huevos, uno a la vez. Agregue vainilla, saborizante de mantequilla, colorante alimentario y extracto de fresa al suero de leche.

Licue bien y reserve.

Tamizar juntos la harina, la sal, el polvo y la soda.

Agregue a la masa alternativamente con la mezcla de suero de leche hasta que el color se distribuya uniformemente.

Incorpora las fresas y las nueces.

Mezcla bien.

Engrasa y enharina un molde Bundt.

Vierta la masa en el molde y hornee a 325° durante 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

No hornee demasiado.

Retirar de la sartén mientras aún esté caliente.

Unte el glaseado con una brocha de repostería, cubriendo la parte superior y los lados del pastel.