ストロベリーメレンゲクッキー
ストロベリーメレンゲクッキーは簡単なディナーです。大きめの卵白4個、1cで作ります。砂糖、食品着色料 6 滴、小さじ 1/8塩と小さじ1。イチゴを模したフレーバーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
オーブンを200°に予熱します。
ベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。
大きなボウルに卵白と塩を入れて混ぜます。
柔らかい角が形成されるまで電動ミキサーを中高速で1～2分間混ぜます。
速度を高速に上げます。
砂糖をゆっくりと安定した流れで徐々に加え、硬くて光沢のある角が形成されるまで2〜4分間混ぜます。
イチゴ風味と食品着色料を加えます。ちょうど結合するまで混ぜます。
メレンゲを混ぜたものを星型の口金を付けた絞り袋にスプーンで入れます。
準備したベーキングシートの上にメレンゲを2インチの小山に絞ります。
クッキーが乾燥してカリカリになるまで、約 1 時間 35 分焼きます。
オーブンの電源を切ります。ドアを閉めた状態でクッキーをオーブンに5分間放置します。
オーブンから取り出します。 3分間冷却します。
クッキングシートから取り出します。ワイヤーラックに置いて完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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