Malakoff de morango

Unte com manteiga uma forma ou tigela Charlotte para 5 xícaras.

Corte papel manteiga para caber no fundo do molde; unte o papel.

Forre o fundo e as laterais do molde com ladyfingers, cortando-os para fazer um ajuste justo.

Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.

Junte as amêndoas.

Bata o creme de leite até formar picos moles; misture na mistura de amêndoas.

Junte 1 litro de morangos.

Monte a mistura no molde preparado.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite ou até firmar.

Quando estiver pronto para servir, passe uma faca na lateral da forma; inverta na travessa.

Remova cuidadosamente o molde e o papel. Decore com os morangos restantes e sirva imediatamente.