Geléia de Morango
A geléia de morango é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com c. morangos esmagados, c. açúcar e pectina líquida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Meça os morangos em uma panela de 6 litros.
Meça o açúcar na tigela.
Misture o açúcar às frutas; misture bem.
Leve a mistura até ferver completamente em fogo alto, mexendo sempre, e misture rapidamente a pectina na mistura de frutas.
Deixe ferver completamente, mexendo sempre, depois continue fervendo por 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Encha os frascos imediatamente até 1/8 de polegada do topo dos frascos.
Limpe as bordas e as linhas do frasco.
Cubra rapidamente com tampas; aparafuse as faixas firmemente.
Verifique se está selado em 4 a 5 minutos.
Rende cerca de 4 potes (8 onças).
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