Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. zerdrückte Erdbeeren, ca. Zucker und flüssiges Pektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erdbeeren in einen 6-Liter-Topf abmessen.
Zucker in eine Schüssel geben.
Zucker unter die Früchte rühren; gründlich mischen.
Die Mischung bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und das Pektin schnell in die Fruchtmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, dann unter ständigem Rühren 1 Minute lang weiterkochen.
Vom Herd nehmen.
Füllen Sie die Gläser sofort bis zu einem Abstand von 0,5 cm über den Rand der Gläser.
Glasränder und Gewinde abwischen.
Schnell mit Deckeln abdecken; Schrauben Sie die Bänder fest.
Überprüfen Sie, ob es innerhalb von 4 bis 5 Minuten versiegelt ist.
Ergibt etwa 4 (8 Unzen) Gläser.
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