Tarte glacée aux fraises
La tarte glacée aux fraises est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. fraises fraîches, 1 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, gouttes de colorant alimentaire rouge et fond de tarte, cuits et refroidis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire et refroidir un fond de tarte.
Lavez et décortiquez les fraises. Coupez une tasse de fraises.
Mélangez le sucre et la fécule de maïs.
Dans une casserole, ajoutez lentement 1 tasse d'eau au mélange de sucre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez la tasse de baies hachées.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et clarté.
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et laissez refroidir.
Incorporer le reste des baies, en gardant 1/4 tasse pour la garniture.
Verser dans le fond de tarte et laisser refroidir environ 3 heures. Garnir du reste des baies et servir.
Peut également garnir de crème fouettée.
Pour 6 personnes.
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