Gâteau aux fraises et aux carottes
Le gâteau aux fraises et aux carottes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, 1 1/4 c. cassonade tassée, 1 c. carottes finement râpées, 1/2 c. d'huile végétale et 1/2 c. yaourt nature faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner 12 tasses de moule à gâteau Bundt. Battre tous les ingrédients, sauf les fraises et les pacanes, dans un grand bol à basse vitesse pendant 45 secondes, en raclant constamment le bol.
Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes, en raclant le bol de temps en temps.
Incorporer les fraises et les pacanes; verser dans le moule.
Cuire au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 5 minutes ; retirer de la poêle.
Refroidissez complètement.
Préparez le glaçage au fromage à la crème aux fraises et versez-le sur le gâteau.
Réfrigérer le reste du gâteau.
🍷 Accords Parfaits
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