草莓蛋糕

Name: 草莓蛋糕
Ingredients: 2 1/4 c. 通用面粉; 1 1/3 c. 糖; 2/3 c. 缩短; 1 1/4 c. 牛奶; 3 1/2 tsp. 发酵粉; 1 tsp. 盐; 1 tsp. 香草; 5 蛋清; 1/2 c. 新鲜的草莓泥

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草莓蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/4 c 制成。通用面粉，1 1/3 c。糖，2/3 c。起酥油，1 1/4 c。牛奶和 3 1/2 茶匙。发酵粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 1/4 c. 通用面粉

1 1/3 c. 糖

2/3 c. 缩短

1 1/4 c. 牛奶

3 1/2 tsp. 发酵粉

1 tsp. 盐

1 tsp. 香草

5 蛋清

1/2 c. 新鲜的草莓泥

👨‍🍳 做法

将烤箱加热至 350°。

在一个 13 x 9 x 2 英寸或两个 8 英寸的平底锅上涂上油脂并撒上面粉。

低速搅拌除蛋白外的所有原料直至混合（约 30 秒）。

高速打2分钟。加入蛋清，再高速搅拌 2 分钟。

加入新鲜草莓；搅拌均匀。

烘烤 30 至 40 分钟，或直至轻触蛋糕中心时蛋糕弹回。

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