Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. all-purpose flour, 1 1/3 c. Zucker, 2/3 c. Verkürzung, 1 1/4 c. Milch und 3 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fetten und bemehlen Sie eine 13 x 9 x 2 Zoll große oder zwei 8 Zoll große Pfannen.
Alle Zutaten außer dem Eiweiß auf niedriger Stufe verrühren, bis alles gut vermischt ist (ca. 30 Sekunden).
2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Eiweiß hinzufügen und weitere 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen.
Frische Erdbeeren hinzufügen; gut vermischen.
30 bis 40 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung in der Mitte zurückspringt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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