Erdbeerbayerisch
Erdbeer-Bayerisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 pt. Erdbeeren, 3 Umschläge geschmacksneutrale Gelatine, 3/4 c. kaltes Wasser, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Waschen und schälen Sie die Beeren und bewahren Sie 3 oder mehr zum Garnieren auf.
Die restlichen Beeren im Mixer bei niedriger Geschwindigkeit pürieren und dann abseihen, um die Kerne zu entfernen.
Gelatine über das Wasser streuen, damit sie weich wird. Bringen Sie 1/4 Tasse passierte Erdbeeren und Zucker zum Kochen und rühren Sie um, um den Zucker aufzulösen.
Vom Herd nehmen und Gelatine unter Rühren hinzufügen, bis sie sich aufgelöst hat.
Restliches Püree und 1/2 Teelöffel Mandelextrakt hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren kalt stellen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Schlagsahne unterheben.
In eine 6-Tassen-Form verwandeln.
Kalt stellen, bis es fest ist.
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