Pastel de pastor en la estufa (Tiempo de preparación: 15 minutos; Tiempo de cocción: 20 minutos)

En una sartén apta para horno de 10 pulgadas, cocine el pavo, la cebolla y el chile en polvo a fuego medio-alto hasta que el pavo esté bien cocido y la cebolla tierna, revolviendo para desmenuzar el pavo.

Agrega la mitad de la sopa, el agua y la pimienta.

Llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Combine las papas, el queso cheddar, la cebolla verde y el resto de la sopa en un tazón mediano.

Vierta sobre la mezcla de carne (usando una bola para helado), formando 5 montículos.

Cubra el mango de la sartén con papel de aluminio para protegerlo del calor.

Ase a 6 pulgadas del fuego hasta que las papas comiencen a dorarse, 3 minutos.

Rinde 4 porciones.