Tazón de pollo salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de cocina, 3 pechugas de pollo enteras, peladas, deshuesadas y cortadas en tiras de 1/2 pulgada, 1 diente de ajo, 1 manojo de cebollas verdes, recortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada y 1 lata (8 oz) de castañas de agua, escurridas y cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Caliente el aceite y saltee el pollo, el ajo y las cebolletas durante dos minutos a fuego medio en una sartén antiadherente grande o en un wok.
Agrega las castañas de agua y el brócoli; sofríe durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
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