Repolho Frito
Repolho Frito Mexido é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho grande (3 lb.), 8 fatias de bacon, 1 cebola grande picada, 1/2 colher de chá. alecrim de folhas secas, esfarelado e 1 colher de chá. semente de cominho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o repolho pela metade; corte em fatias finas e enxágue com água fria.
Em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon; escorra em papel toalha e esfarele.
Retorne 3 colheres de sopa de gotas de bacon para a panela.
Adicione o repolho, a cebola, o caroço de cominho e o alecrim à panela, mexendo de vez em quando, até o repolho ficar macio (se necessário, adicione 2 colheres de sopa de água), cerca de 15 minutos.
Junte o bacon esfarelado, o sal e a pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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