Chou Sauté
Le chou sauté est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros chou (3 lb), 8 tranches de bacon, 1 gros oignon haché, 1/2 c. feuilles de romarin séchées, émiettées et 1 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le chou en deux ; trancher finement sur la largeur et rincer à l'eau froide.
Dans une grande casserole, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon; égoutter sur du papier absorbant et émietter.
Remettez 3 cuillères à soupe de jus de bacon dans la casserole.
Ajouter le chou, l'oignon, les graines de carvi et le romarin dans la casserole, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre (si nécessaire, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau), environ 15 minutes.
Incorporer le bacon émietté, le sel et le poivre.
🍷 Accords Parfaits
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