Repollo salteado
El repollo salteado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 repollo grande (3 lb), 8 rebanadas de tocino, 1 cebolla grande picada, 1/2 cucharadita. romero de hojas secas, desmenuzado y 1 cucharadita. semilla de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Reducir a la mitad el repollo; Cortar en rodajas finas transversalmente y enjuagar con agua fría.
En una olla grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino; escurrir sobre una toalla de papel y desmenuzar.
Devuelva 3 cucharadas de grasa de tocino a la olla.
Agregue el repollo, la cebolla, las semillas de alcaravea y el romero a la olla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno (si es necesario, agregue 2 cucharadas de agua), aproximadamente 15 minutos.
Agregue el tocino desmenuzado, la sal y la pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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