Chou Sauté
Le chou sauté est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 1 cuillère à soupe. gingembre frais émincé et pelé, 1 (2 lb) de chou vert, coupé en quartiers, épépiné et tranché finement, 6 oignons verts hachés et 1 c. huile de sésame orientale (pas l'huile de sésame claire), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajoutez le gingembre et remuez 30 secondes.
Ajouter la moitié du chou et mélanger jusqu'à ce qu'il soit flétri, environ 4 minutes.
Ajouter le reste du chou, les oignons verts et l'huile de sésame.
Remuer jusqu'à ce que tout le chou soit tendre et croustillant, environ 4 minutes.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et servir.
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