Mexa e Pat Biscoitos
Stir And Pat Biscuits é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo ou crua, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. refrigerante, 1/3 xícara. óleo vegetal e 2/3 c. leitelho (ou use leite puro mais 1 colher de chá de vinagre), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a farinha, o fermento, o sal e o refrigerante em uma tigela pequena.
Despeje o óleo e o leitelho em um copo medidor.
Não mexa.
Adicione tudo de uma vez à mistura de farinha e mexa até que a mistura limpe as laterais da tigela e forme uma bola.
Retire uma bola do tamanho de uma noz e espalhe-a sobre uma forma untada.
Asse por 10 a 12 minutos a 475°.
Rende 15 biscoitos.
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