Kekse umrühren und tupfen
Stir And Pat Biscuits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Weizen- oder ungebleichtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Soda, 1/3 c. Pflanzenöl und 2/3 c. Buttermilch (oder verwenden Sie normale Milch plus 1 TL Essig) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Backpulver, Salz und Natron in einer kleinen Schüssel vermischen.
Öl und Buttermilch in einen Messbecher füllen.
Nicht umrühren.
Alles auf einmal zur Mehlmischung geben und rühren, bis die Mischung die Schüsselwände reinigt und sich zu einer Kugel formt.
Eine walnussgroße Kugel abschneiden und flach auf eine gefettete Pfanne legen.
10 bis 12 Minuten bei 475° backen.
Ergibt 15 Kekse.
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