Mit Stilton gefüllte Pilze
Mit Stilton gefüllte Pilze sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. geschmolzene Butter, 16 große Pilze, 2 EL. Frisch gepresster Zitronensaft, 1 großes Ei und 1/2 Pfund Stiltonkäse oder anderer Blauschimmelkäse, zerkrümelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Pilze waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Stiele vorsichtig entfernen.
In einer Schüssel Pilze mit Zitronensaft vermischen; Abfluss.
2 Esslöffel geschmolzene Butter hinzufügen; Mit Pilzen vermischen.
In einer kleinen Schüssel das Ei schlagen; Käse hinzufügen.
Die Masse gleichmäßig in die Pilzkappen verteilen. Die Pilzkappen im Abstand von 20 bis 25 cm von der Wärmequelle 5 bis 6 Minuten lang braten, bis sie goldbraun sind. entfernen.
Mit einer Zange auf eine Servierplatte legen.
Heiß servieren.
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