Name: Ragoût
Ingredients: 1 lb. crevettes décortiquées, viande de bœuf ou poulet; 2 oignons moyens, hachés finement; 1/2 poivron moyen, haché finement; 3 dessus d'oignons verts, hachés finement; 1 c. de l'huile ou un peu plus; 1 c. farine (n'oubliez pas des quantités égales de farine et d'huile); 1 tsp. flocons de persil; 1/4 tsp. poivre de Cayenne; 2 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux; 1 tsp. ail émincé; 2 cubes de bouillon de poulet (pour le poulet)

Ragoût

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Le ragoût est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crevettes décortiquées, de viande de bœuf ou de poulet, 2 oignons moyens hachés finement, 1/2 poivron moyen haché finement, 3 têtes d'oignons verts hachées finement et 1 c. d'huile ou un peu plus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Préparez le roux avec des quantités égales d'huile et de farine.

Faire brunir jusqu'à ce qu'une couleur rougeâtre apparaisse.

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les poivrons, l'ail, les flocons de persil et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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