Dulce de Steve
Steve'S Fudge es una cena fácil. Elaborado con 4c. azúcar, 1/4 libra de mantequilla, 1 lata grande de leche, 1 paquete grande. chispas de chocolate semidulce y 1 pt. tarro de crema de malvavisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola mediana, combine los primeros 3 ingredientes.
En un tazón grande, mezcle las chispas de chocolate y la crema de malvaviscos. Cocine la mezcla de azúcar en una sartén hasta que esté suave. (Para saber cuándo ha llegado a esta etapa, deje caer unas gotas de una cuchara en un vaso de 1 taza lleno hasta la mitad con agua fría.
La gota formará bolitas suaves, de forma redonda, cuando esté lista.)
Retire la sartén del fuego y vierta la mezcla de almíbar sobre las papas fritas y la crema de malvaviscos en un tazón.
Mezcle suavemente, pero a fondo.
(Se pueden agregar nueces en este momento, si se desea, 1 o 2 tazas).
El dulce de azúcar se espesa rápidamente. Vierta sobre una losa de mármol o vierta en un molde forrado con papel de aluminio.
Dejar enfriar.
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