Bife Tártaro
Steak Tartare é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída redonda, 1 cebola média picada, 1 ovo, 1 colher de sopa. alcaparras e 1 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Faça uma pasta de mostarda, raiz-forte e molho inglês. Pique 1/2 lata de anchovas.
Misture bem a pasta, as anchovas e todos os outros ingredientes.
Forme um pão em uma travessa e coloque os filés de anchova restantes por cima.
Decore com bastante salsa.
Sirva com bastante pão com manteiga.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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