Steak Tartare
Le steak tartare est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché rond, 1 oignon haché moyen, 1 œuf, 1 c. câpres et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préparez une pâte de moutarde, de raifort et de sauce Worcestershire. Hachez 1/2 boîte d'anchois.
Mélangez soigneusement la pâte, les anchois et tous les autres ingrédients.
Façonner un pain sur une assiette et déposer le reste des filets d'anchois dessus.
Décorez avec beaucoup de persil.
Servir avec beaucoup de pain beurré.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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