Steak Diane
Steak Diane ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. kalorienreduzierte Margarine, geschmolzen, 2 EL. natriumarme Worcestershire-Sauce, 3/4 Pfund frische Pilze, in Scheiben geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebeln und 4 (4 Unzen) Rinderfiletsteaks (1 Zoll dick) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie Margarine und Worcestershire-Sauce in einer großen beschichteten Pfanne. bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen; anbraten, bis es weich ist.
Legen Sie die Steaks zwischen zwei Lagen robuste Plastikfolie. Mit einem Fleischhammer oder Nudelholz auf 0,6 cm Dicke flach drücken.
Verteilen Sie 1 1/2 Teelöffel Senf auf einer Seite jedes Steaks.
Die Pilzmischung auf eine Seite der Pfanne geben. Steaks mit der Senfseite nach unten dazugeben.
Steaks 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Pilzmischung gelegentlich umrühren.
Verteilen Sie 1 1/2 Teelöffel Senf auf der Oberseite jedes Steaks. Wenden und 3 bis 4 Minuten auf der zweiten Seite des Steaks oder bis zum gewünschten Gargrad garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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