Souper de steak et de pommes de terre
Le dîner au steak et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/3 c. farine, 4 c. graisse/huile, 4 à 6 petites pommes de terre et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le steak en morceaux de la taille d'une portion.
Draguez le steak dans la farine. Bien dorer des deux côtés.
Placer la viande dans une cocotte de 1 1/2 litre. Jetez l’excès de graisse.
Grattez le jus de cuisson doré et ajoutez-le à la viande. Disposez les pommes de terre avec la viande.
Saupoudrer l'oignon, le persil, le sel et le poivre sur la viande et les pommes de terre.
Ajouter la sauce tomate.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1h30.
Pour 4 personnes.
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