Cena de bistec y patatas
La cena de bistec y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, 1/3 c. harina, 4 cucharadas. grasa/aceite, de 4 a 6 patatas pequeñas y 1 cebolla pequeña, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción.
Pasar el bistec por harina. Dorar bien por ambos lados.
Coloque la carne en una cacerola de 1 1/2 cuarto. Retire el exceso de grasa.
Raspe la grasa dorada y agréguela a la carne. Acomoda las patatas con la carne.
Espolvoree cebolla, perejil, sal y pimienta sobre la carne y las patatas.
Agrega la salsa de tomate.
Cubra y hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
Sirve 4.
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