Arroz de San Pablo
St. Paul'S Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo, desmenuzada, 1 pimiento verde grande picado, 1 cebolla grande picada, 3 tallos de apio picado y 1/2 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén grande, dore la salchicha, el pimiento, la cebolla y el apio. Escurrir y reservar.
En una cacerola, combine el arroz, la mezcla para sopa y el agua.
Llevar a ebullición y cocinar 7 minutos.
Combine la mezcla de salchicha, la mezcla de arroz y las almendras.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos.
Cubra con queso, si lo desea.
Cubra bien y hornee a 350° durante 1 hora.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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