Jambon farci du comté de St. Mary's
Le jambon farci du comté de St. Mary'S est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 16 à 20 lb de jambon salé, 2 grosses têtes de chou, 2 lb de chou frisé, 10 gros oignons et 1 gros bouquet de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Remplissez une casserole de 40 litres aux 2/3 d'eau; mettre la grille en bas. Porter à ébullition.
Pendant ce temps, hachez le chou, le chou frisé, les oignons et le céleri. Placer les ingrédients hachés dans une étamine et plonger dans l'eau bouillante pendant 7 minutes.
Ajoutez toutes les épices dans un pot d'un litre; couvrir et bien agiter.
Après 7 minutes, retirez les légumes verts hachés de l'eau ; verser dans une poêle peu profonde et laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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