Écureuil - Style Cajun
Écureuil - Cajun Style est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 écureuils coupés en morceaux, 1 bâton de margarine, 1 c. oignons hachés, 1/2 c. poivrons verts hachés et 4 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les écureuils en 8 morceaux chacun.
Assaisonner de sel et de poivre. Faire fondre la margarine et faire frire les écureuils jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou commencent à coller à la marmite.
Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail.
Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez une petite quantité d'eau froide et de la sauce Worcestershire. Couvrir la cocotte et laisser mijoter 1 heure.
Bien mélanger et ajouter le vin.
Cuire jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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