Ardilla - Estilo Cajún
Ardilla - Estilo Cajun es una cena impresionante. Elaborado con 4 ardillas cortadas en trozos, 1 barra de margarina, 1 c. cebollas picadas, 1/2 c. pimientos verdes picados y 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corta las ardillas en 8 trozos cada una.
Sazone con sal y pimienta. Derrita la margarina y fría las ardillas hasta que se doren o empiecen a pegarse a la olla.
Agregue las cebollas, los pimientos morrones y el ajo.
Cuando las verduras estén blandas, añade una pequeña cantidad de agua fría y salsa inglesa. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Revuelva bien y agregue el vino.
Cocine hasta que estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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