Suflê de abóbora
Squash Soufflé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de abóbora amarela fatiada, 1 cebola pequena picada, 1 colher de chá. sal, 2 ovos e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cubra a abóbora e a cebola com água.
Adicione 1 colher de chá de sal e cozinhe até terminar.
Escorra, amasse e deixe esfriar.
Adicione os ovos, a farinha, o fermento, o açúcar e a pimenta.
Misture bem.
Despeje em uma caçarola untada de 2 litros.
Derreta a margarina em uma frigideira pequena e junte os flocos de milho até que toda a margarina seja absorvida.
Polvilhe sobre a caçarola. Asse por meia hora a 350°.
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