Soufflé à la Courge
Squash Soufflé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courge, 8 à 10 craquelins écrasés, 1/4 c. beurre, 2 œufs séparés et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire la courge et l'oignon ensemble.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Ajouter le beurre, le fromage, les jaunes d'œufs et les craquelins.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange.
Cuire au four dans une cocotte à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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