Kürbissoufflé

Kürbissoufflé

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Kürbissoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kürbis, 8 bis 10 Crackern, zerkleinert, 1/4 c. Butter, 2 getrennte Eier und 1 große Zwiebel – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis und Zwiebel zusammen kochen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Butter, Käse, Eigelb und Cracker hinzufügen.

Eiweiß steif schlagen.

Unter die Mischung heben.

In einer Auflaufform bei 350 °C 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche braun ist.

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