Condimento de calabaza (rinde 6 pintas)
El condimento de calabaza (rinde 6 pintas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10c. calabaza, 4 c. cebollas, 1 c. pimientos morrones, 5 cucharadas. sal y 2 1/2 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Muele en trozos grandes la calabaza, la cebolla y los pimientos morrones; agregue sal.
Deje reposar durante la noche.
A la mañana siguiente, escurrir.
Lavar en agua fría, utilizando un colador de alambre fino.
Exprime el exceso de líquido.
Mezclar el resto de los ingredientes; llevar a ebullición.
Agrega la mezcla de condimentos; dejar volver a hervir y hervir unos 2 minutos.
Poner en frascos y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
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