Cornichons à la courge
Squash Pickles est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . courges d'été (environ 4 moyennes), c. eau, c. sucre, c. vinaigre et . curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Pelez, épépinez et coupez la courge en cubes de 1/2 pouce.
Mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre, le curcuma, le gingembre, le sel et la moutarde sèche dans une grande casserole.
Porter le mélange à ébullition; ajouter la courge et les oignons.
Faire bouillir 10 minutes.
Emballez chaud dans des bocaux, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce. Ajuster les bouchons (traiter 10 minutes au bain-marie bouillant).
Donne environ 2 1/2 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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